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Torta cioccolato fondente e mandorle | Video ricetta

Torta cioccolato fondente e mandorle: ecco come prepararla!

Torta cioccolato fondente e mandorle video ricetta

Voglia di un dolce particolarmente godurioso? Oggi prepareremo una torta cioccolato fondente con mandorle: facile, veloce e perfetto per le colazioni dei campioni e per i post pranzo impegnativi. Scopriamo come prepararla!

Ingredienti torta cioccolato fondente e mandorle

Gli ingredienti per preparare la nostra torta al cioccolato fondente, saranno: 
  • 3  uova;
  • 150 grammi  mandorle pelate;
  • 150 grammi  burro;
  • 3 cucchiai  farina;
  • 150 grammi  zucchero;
  • 1 bustina  vaniglina o vanillina;
  • 125 grammi  uova di cioccolato fondente;
  • q.b.  sale.
Mani in pasta!

Come preparare una torta cioccolato fondente e mandorle

Cominciamo con la preparazione!
  • Tostiamo 150 gr di mandorle pelate; una volta pronte aggiungiamo zucchero e tritiamole.
  • Sciogliamo il cioccolato fondente a bagnomaria, con una noce di burro. 
  • Uniamo il resto degli ingredienti: burro, zucchero, vanillina e frulliamo per bene. 
  • Aggiungiamo 3 tuorli (uno alla volta) e continuiamo a frullare aggiungendo il cioccolato fondente sciolto e le mandorle tritate.
  • Montiamo gli albumi, uniamo il tutto e adagiamo il composto in uno stampo di diametro di 20 cm
  • Inforniamo a 180°C per 35 minuti.
E' avanzato del cioccolato? Adagiatelo sulla torta, aspettate fine pranzo e servite una fetta di torta. Buon appetito!

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