Video Ricette
1 5

Torta di mele yogurt e vaniglia | Video ricetta

La torta di mele yogurt e vaniglia è un dolce squisito e molto semplice da preparare. Diamo un’occhiata alla video ricetta di Benedetta!

Torta di mele yogurt e vaniglia video ricetta

La torta di mele è un dessert che non passa mai di moda e che viene riproposto e servito in tantissime varianti. In questo nuovo video, grazie alla mitica Benedetta del canale Youtube Fatto in casa da Benedetta, scopriremo come prepararne una versione con yogurt e vaniglia, facile e super deliziosa, perfetta per accompagnare una tazza di tè durante una bella merenda o per concludere in bellezza un pranzo o una cena. Se vi piacciono questo tipo di torte provate anche l'apple pie americana o lo strudel di mele.

Tutte le ricette con le mele

Ingredienti torta di mele yogurt e vaniglia

Per preparare la nostra torta di mele yogurt e vaniglia avremo bisogno di ingredienti molto semplici. Nello specifico, ci serviranno:

  • 3 uova,
  • 200 + 50 gr di zucchero,
  • 80 gr di olio di semi di girasole,
  • un vasetto di yogurt alla vaniglia,
  • qualche goccia di essenza alla vaniglia (facoltativa),
  • 100 + 8 gr di amido di mais,
  • 250 gr di farina,
  • una bustina di lievito per dolci,
  • 2 mele,
  • 125 ml di acqua.

Ricordiamoci anche di munirci di uno stampo per infornare la torta (Benedetta, come vedremo nella video ricetta, ne ha utilizzato uno di 26 cm).

Come preparare una torta di mele yogurt e vaniglia

Dopo aver dato un’occhiata a tutti gli ingredienti del nostro dessert, possiamo passare ai semplici step della preparazione:

  • Iniziamo rompendo 3 uova in una ciotola e aggiungiamo 200 gr di zucchero, l'olio di semi, lo yogurt e 100 gr di amido di mais, mescolando con cura. Un po' alla volta aggiungiamo anche la farina e, successivamente, il lievito.
  • Tagliamo a pezzetti mezza mela e uniamola all'impasto. 
  • Ungiamo e infariniamo lo stampo e versiamoci dentro l'impasto. Tagliamo le mele avanzate in spicchi sottili e disponiamole sull'impasto.
  • Informiamo a 180° e lasciamo cuocere per circa 40 minuti.
  • Versiamo in un pentolino 8 gr di amido di mais, l'acqua e 50 gr di zucchero. Mescoliamo bene - magari aggiungendo qualche goccia di essenza alla vaniglia - e portiamo sul fuoco per far addensare il tutto (ci vorranno circa 4 minuti). Una volta ottenuta la glassa, potremo decorare il nostro dessert e lasciarlo raffreddare prima di gustarlo.

Guardiamo assieme la video ricetta e prepariamo la nostra torta di mele yogurt e vaniglia!

GUARDA ANCHE:

gpt skin_mobile-video-0