Scopriamo assieme come preparare uno dei dolci più gustosi della tradizione del Carnevale!
ZEPPOLE DI CARNEVALE VIDEO RICETTA- Morbide, zuccherose e rigorosamente fritte, le zeppole rappresentano uno dei dolci tipici del Carnevale. Prepararle in casa, come ci mostrerà in questo video Benedetta del canale Youtube Fatto in casa da Benedetta, non è difficile: basterà solo un po' di buona volontà!
Ecco gli ingredienti previsti dalla ricetta:
- 400 gr di farina 00,
- 250 gr di farina manitoba,
- 250 gr di latte,
- 60 gr di lievito di birra (più 2 cucchiai di zucchero),
- 2 uova,
- 2 patate (delle stesse dimensioni circa delle uova),
- 2 cucchiai di olio di girasole,
- buccia grattugiata di un limone,
- buccia grattugiata di un arancio,
- un bicchierino di liquore Strega,
- una bustina di vanillina,
- un pizzico di sale,
- zucchero semolato per decorare,
- olio di arachidi per friggere.
Guardiamo assieme la video ricetta e prepariamo le nostre zeppole di Carnevale!