Zucchine tonde ripiene di tonno: un antipasto semplice e stuzzicante. Scopriamo assieme come prepararlo!
Zucchine tonde ripiene di tonno video ricetta
Spesso in cucina bastano pochi ingredienti per dar vita a delle pietanze buonissime e sfiziose. È il caso, ad esempio, dell'antipasto che prepareremo oggi: zucchine tonde ripiene di tonno, un piatto che ci richiederà pochissimo impegno ma che saprà regalare tante soddisfazioni a noi e ai nostri commensali. Iniziamo subito dando un'occhiata agli ingredienti che ci serviranno.
Ingredienti zucchine tonde ripiene di tonno
La ricetta del nostro antipasto prevede delle materie prime molto semplici. Nello specifico:
- 4 zucchine tonde,
- 150 gr di maionese,
- un cucchiaio di prezzemolo,
- un cucchiaio di capperi,
- uno scalogno,
- q.b. sale,
- q.b. tonno sott'olio.
Dopo esserci procurate tutto il necessario, potremo finalmente passare alla preparazione delle nostre zucchine con ripieno.
Come preparare le zucchine tonde ripiene di tonno
Forza, è giunta l'ora di mettersi all'opera!
- Pratichiamo dei forellini sulle zucchine con uno stecchino e facciamole cuocere per circa 5 minuti in abbondante acqua bollente salata. Scoliamo.
- In una ciotola mescoliamo la maionese, il prezzemolo, i capperi e lo scalogno.
- Tagliamo la calotta superiore di ogni zucchina. Togliamo la polpa per far spazio al ripieno.
- Farciamo sia col composto a base di maionese che col tonno. Non ci resta che impiattare.
Guardiamo assieme la video ricetta e prepariamo le nostre zucchine tonde ripiene di tonno!